czwartek, 8 sierpnia 2013

Bilans zysków i strat




Nieograniczony dostęp do żywności stawia przed nami trudne wybory. Trudne, bo nie zawsze oczywiste, często to co wydaje się smaczniejsze, może wyrządzić więcej szkód niż sprawić przyjemności, która trwa krótko... Szkody niestety nie znikają równie szybko, trzeba je naprawiać latami, dlatego warto wiedzieć co wybierać na co dzień, a co od święta. :)

Wybory na śniadanie
_________________________________________________________________________________________________
Owsianka

Płatki kukurydziane
bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_owsianka
300
Masa (g)
300
265
Energia (kcal)
301
Im więcej tym lepiej:
1,0
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (g)
0,5
719,0
Potas (mg)
358,0
69,0
Magnez (mg)
30,0
2,0
Żelazo (mg)
1,0
243
Witamina A (µg)
68
0,9
Witamina E (mg)
0,2
0,2
Witamina B1 (mg)
0,1
0,5
Witamina B2 (mg)
0,4
1,3
Witamina PP (mg)
0,3
0,2
Witamina B6 (mg)
0,1
24,7
Foliany (µg)
9,6
Im mniej tym lepiej:
6,7
Tłuszcz (g)
8,3
3,0
Nasycone kwasy tłuszczowe (g)
4,6
18,0
Cholesterol (mg)
29,0
104,0
Sód (mg)
624,0
bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_platki_kukurydziane
_________________________________________________________________________________________________
 Jajko na twardo
versus
 Jajko sadzone
bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_jajko_na_twardo
50
Masa (g)
50
49
Energia (kcal)
76
Im mniej tym lepiej:
3,4
Tłuszcz (g)
6,4
1,1
Nasycone kwasy tłuszczowe (g)
3,1

bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_jajko_sadzone
_________________________________________________________________________________________________
 Wybory na drugie śniadanie 
_________________________________________________________________________________________________
Kanapka z pełnoziarnistego pieczywa
versus
Cheeseburger
 bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_kanapka
115
Masa (g)
115
211
Energia (kcal)
300
Im więcej tym lepiej:
2,8
Błonnik (g)
2,0
Im mniej tym lepiej:
8,7
Tłuszcz (g)
13,0
5,0
Nasycone kwasy tłuszczowe (g)
6,0
1,3
Sacharoza (g)
7,0
378,0
Sód (mg)
680,0

 bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_cheeseburger
_________________________________________________________________________________________________
 Jabłko
versus
 Baton czekoladowy
 bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_jablko
58
Masa (g)
58
24
Energia (kcal)
252
Im więcej tym lepiej:
1,0
Błonnik (g)
0,5
1,7
Witamina A (µg)
0,9
2,4
Witamina C (mg)
0,0
Im mniej tym lepiej:
0,2
Tłuszcz (g)
12,1
0,0
Nasycone kwasy tłuszczowe (g)
6,5
0,0
Cholesterol (mg)
2,6
1,6
Sacharoza (g)
16,6
1,0
Sód (mg)
88,7

bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_baton
_________________________________________________________________________________________________
 Sok z czarnej porzeczki
 versus
 Napój typu cola
 bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_sok_z_porzeczki
250
Masa (g)
250
Im więcej tym lepiej:
135
Potas (mg)
5
32
Wapń (mg)
18
11
Magnez (mg)
5
2,3
Żelazo (mg)
0
0,1
Miedź (µg)
0
0,4
Witamina E (mg)
0
0,13
Witamina PP (mg)
0
7,5
Foliany (µg)
0
26,3
Witamina C (mg)
0
Im mniej tym lepiej:
8,6
Sacharoza (g)
22,5
2
Sód (mg)
32

 bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_cola

Wybory na obiad
_________________________________________________________________________________________________
 Ziemniaki z wody

 Frytki
 bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_ziemniaki
100
Masa (g)
100
62
Energia (kcal)
340
Im mnie tym lepiej:
0,1
Tłuszcz (g)
17
0,0
Nasycone kwasy tłuszczowe (g)
3
6,5
Sód (mg)
520

 bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_frytki
_________________________________________________________________________________________________
 Surówka z kapusty

 Kapusta zasmażana
 bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_surowka_z_kapusty
130
Masa (g)
130
78
Energia (kcal)
139
Im więcej tym lepiej:
3,6
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (g)
0,8
Im mniej tym lepiej:
5,5
Tłuszcz (g)
9,3
0,6
Nasycone kwasy tłuszczowe (g)
3,9
0
Cholesterol (mg)
9

 bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_kapusta_zasmazana
_________________________________________________________________________________________________
Grillowana pierś z kurczaka
 versus
 Kotlet schabowy
 bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_piers_z_kurczaka
100
Masa (g)
100
89
Energia (kcal)
316
Im więcej tym lepiej:
347
Potas (mg)
277
30
Magnez (mg)
23
10, 6
Witamina PP (mg)
4,9
Im mniej tym lepiej:
1,2
Tłuszcz (g)
21,7
0,3
Nasycone kwasy tłuszczowe (g)
3,7
52
Cholesterol (mg)
73
50
Sód (mg)
100

 bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_kotlet_schabowy
_________________________________________________________________________________________________
 Obiad nr 1
  • Ziemniaki z wody
  • Surówka z kapusty
  • Grillowana pierś z kurczaka

 Obiad nr 2
  • Frytki
  • Kapusta zasmażana
  • Kotlet schabowy
 bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_zdrowy_obiad
330
Masa (g)
330
292
Energia (kcal)
795
Im więcej tym lepiej:
1332,2
Potas (mg)
503,3
86,9
Magnez (mg)
36,7
13,2
Witamina PP (mg)
5,2
1,0
Witamina B6 (mg)
0,4
77,9
Foliany (µg)
44,6
Im mniej tym lepiej:
6,8
Tłuszcz (g)
48,0
0,9
Nasycone kwasy tłuszczowe (g)
10,63
52,2
Cholesterol (mg)
81,5
82,0
Sód (mg)
637,8

 bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_niezdrowy_obiad
_________________________________________________________________________________________________
 Wybory na podwieczorek
_________________________________________________________________________________________________
Suszone morele

 Cukierki „Krówki”
 bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_suszone_morele
40
Masa (g)
40
102
Energia (kcal)
152
Im więcej tym lepiej:
3,7
Błonnik (g)
0,0
599,8
Potas (mg)
95,8
15,1
Magnez (mg)
6,8
1,3
Żelazo (mg)
0,1
392,1
Witamina A (µg)
12,0
0,9
Witamina E (mg)
0,0
3,4
Foliany (µg)
0,0
5,7
Witamina C (mg)
0,0
Im mniej tym lepiej:
0,4
Tłuszcz (g)
3,9
0,0
Nasycone kwasy tłuszczowe (g)
2,3
0,0
Cholesterol (mg)
18,0
11,1
Sacharoza (g)
20,2
1,8
Sód (mg)
34,9

 bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_krowki
_________________________________________________________________________________________________
Orzechy włoskie

Mała paczka solonych chipsów
 bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_orzechy
35
Masa (g)
35
203
Energia (kcal)
174
Im więcej tym lepiej:
13,0
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (g)
2,8
27,4
Wapń (mg)
5,7
31,2
Magnez (mg)
13,6
0,9
Cynk (mg)
0,2
13,9
Foliany (µg)
4,2
Im mniej tym lepiej:
2,1
Nasycone kwasy tłuszczowe (g)
3,3
1,3
Sód (mg)
217,4

 bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_chipsy
_________________________________________________________________________________________________
Jabłko pieczone

 Szarlotka
 bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_jablko_pieczone
150
Masa (g)
150
126
Energia (kcal)
470
Im więcej tym lepiej:
3,8
Witamina C (mg)
2,6
Im mniej tym lepiej:
2,2
Tłuszcz (g)
23,5
1,2
Nasycone kwasy tłuszczowe (g)
7,0
5,4
Cholesterol (mg)
33,8
18,5
Sacharoza (g)
22,8
2,7
Sód (mg)
48,6

bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_szarlotka
_________________________________________________________________________________________________
 Koktajl truskawkowy

 Lody truskawkowe
 bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_koktajl
250
Masa (g)
250
119
Energia (kcal)
261
Im więcej tym lepiej:
1,6
Błonnik (g)
0,7
19,4
Witamina C (mg)
3,4
Im mniej tym lepiej:
3,0
Tłuszcz (g)
5,6
1,7
Nasycone kwasy tłuszczowe (g)
3,4
10,7
Cholesterol (mg)
18,0
4,9
Sacharoza (g)
32,6

 bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_lody
_________________________________________________________________________________________________
 Wybory na kolację
_________________________________________________________________________________________________
Szynka z indyka (4 plastry)

Parówka
bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_szynka
50
Masa (g)
50
38
Energia (kcal)
154
Im więcej tym lepiej:
174,2
Potas (mg)
54,0
14,4
Magnez (mg)
3,6
2,7
Witamina PP (mg)
1,0
0,18
Witamina B6 (mg)
0,06
3,2
Foliany (µg)
0,6
Im mniej tym lepiej:
0,7
Tłuszcz (g)
15,4
0,2
Nasycone kwasy tłuszczowe (g)
5,2
275,4
Sód (mg)
400,1

 bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_parowka
_________________________________________________________________________________________________
Fasolka szparagowa

Fasolka szparagowa z zasmażką
bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_fasolka
150
Masa (g)
150
36
Energia (kcal)
131
Im więcej tym lepiej:
63,0
Foliany (µg)
37,7
Im mniej tym lepiej:
0,3
Tłuszcz (g)
9,3
0,1
Nasycone kwasy tłuszczowe (g)
6,2
0,0
Cholesterol (mg)
27,0
8,10
Sód (mg)
28,4
bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_fasolka_z_zasmazka
_________________________________________________________________________________________________
Kanapka z twarożkiem

 Sernik krakowski
bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_kanapka_z_twarogiem
100
Masa (g)
100
191
Energia (kcal)
293
Im więcej tym lepiej:
2,7
Błonnik (g)
0,5
35,7
Magnez (mg)
11,7
1,3
Żelazo (mg)
0,5
19,8
Foliany (µg)
10,9
Im mniej tym lepiej:
1
Tłuszcz (g)
12,1
0,2
Nasycone kwasy tłuszczowe (g)
5,7
0,6
Cholesterol (mg)
39,6
1,6
Sacharoza (g)
17,9
bilans_zyskow_i_strat_kalorie_witaminy_skladniki_mineralne_sernik





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz